La relación entre sanidad, reproducción y productividad fue uno de los principales ejes del segundo encuentro de la edición 2026 de Club Lechero, realizado por el laboratorio Vetanco en Córdoba, donde productores, asesores y referentes de la cadena láctea participaron de una agenda técnica vinculada con los principales desafíos sanitarios de los rodeos.
Uno de los temas centrales fue el impacto del virus de la Diarrea Viral Bovina (DVB), una enfermedad que puede afectar el sistema inmune de los animales y generar consecuencias que van más allá de la manifestación clínica, con potencial impacto sobre la salud y el desempeño productivo del rodeo.
La actividad contó con la participación del Christopher Chase, médico veterinario, profesor de South Dakota State University y especialista en inmunología y virología bovina, quien abordó la relación entre respuesta inmune, infección y productividad.
Su participación permitió analizar cómo los problemas sanitarios pueden repercutir sobre distintos componentes de los sistemas de producción, particularmente cuando comprometen la capacidad de respuesta del animal frente a otras enfermedades.
El problema de la DVB también fue analizado desde una perspectiva integral durante el 4.º Congreso Internacional del Virus de la Diarrea Viral Bovina, al que asistieron los integrantes de Club Lechero como parte de la actividad desarrollada en Córdoba.
El Congreso fue organizado por Bioinnovo, empresa público-privada conformada por Vetanco e INTA, en articulación con el Instituto de Reproducción Animal Córdoba (IRAC), en el marco del Simposio Internacional de Reproducción Animal 2026.
El encuentro reunió a especialistas nacionales e internacionales para analizar diferentes aspectos de la enfermedad y su impacto en la producción bovina.
Además de Chase, participaron el Dr. Pietro Sampaio Baruselli, profesor titular de la Universidad de São Paulo, y el Dr. Andrés Wigdorovitz, director científico de Bioinnovo, director de INCUINTA e investigador superior del Conicet.
La agenda permitió abordar la relación entre inmunología, sanidad, reproducción y productividad, y cómo estos factores están vinculados dentro de los sistemas de producción bovina.
Del conocimiento científico al manejo del tambo
Como parte de la propuesta, los participantes también participaron del Pre-Congreso Internacional de Virus DVB, desarrollado junto al IRAC.
La actividad incluyó una presentación institucional, una recorrida por las instalaciones del instituto y un taller reproductivo a cargo de Christopher Chase y Julián Bartolomé.
La intención de estas actividades fue acercar el conocimiento generado en el ámbito científico a situaciones concretas de los establecimientos, generando herramientas para la toma de decisiones sanitarias y reproductivas.
En este sentido, Club Lechero busca combinar capacitación técnica e intercambio entre productores y asesores, con una mirada integral sobre los factores que determinan la eficiencia de los sistemas lecheros.
El encuentro de Córdoba forma parte de la segunda edición de Club Lechero, una iniciativa de Vetanco que comenzó en 2025 y propone generar un espacio de formación continua e intercambio entre productores, asesores y referentes de la cadena láctea.
El primer encuentro de la edición 2026 se había realizado en San Francisco, Córdoba, con una agenda orientada al manejo y desarrollo de los terneros durante las etapas de lactancia y transición hacia la alimentación rumiante.
Con esta nueva actividad, la propuesta volvió a reunir capacitación y experiencias de campo con una agenda sanitaria que busca analizar cómo la prevención y el manejo de las enfermedades pueden tener impacto directo sobre la productividad y la eficiencia de los tambos.