El trigo está con márgenes al límite

13:58 |La campaña 2025/26 enfrenta costos crecientes y rindes justos. Los productores deberán afinar la estrategia comercial y apoyarse en seguros para no quedar expuestos.

El entusiasmo inicial de la campaña triguera se fue desinflando. Los precios del cereal comenzaron por encima de los 200 dólares la tonelada, con fertilizantes accesibles y perfiles de suelo bien recargados, lo que alentaba la expectativa de superar las 7 millones de hectáreas sembradas.

Sin embargo, el aumento de los insumos y la caída en la cotización del grano cambiaron el panorama. A esto se sumaron excesos hídricos en el sudeste bonaerense y falta de humedad superficial en la región pampeana, dejando una superficie implantada por debajo de lo previsto.

Según Jeremías Battistoni, analista de granos de AZ-Group, en el sur bonaerense se necesitan 33 qq/ha para cubrir costos directos y 54 qq/ha para cubrir los costos totales en un campo alquilado a US$350/ha. Con rindes proyectados en torno a los 50 qq/ha, el margen es prácticamente nulo.
“Será una campaña para asegurar el cultivo y capturar precios cuando aparezcan oportunidades en el mercado”, advirtió Battistoni en un informe publicado en Agrolatam.

Con márgenes tan ajustados, minimizar riesgos se vuelve fundamental. El informe de AZ-Group subraya la necesidad de recurrir a coberturas contra granizo, incendio, resiembra, heladas y viento.