Feedlots: los márgenes siguen deteriorándose

De acuerdo con el informe mensual de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) sobre la situación del engorde a corral, a inicios del último mes las empresas tenían el 70,5 % de ocupación sobre su capacidad instalada.

Así entonces, según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en esas firmas hay poco más de 2 millones de vacunos en los engordes intensivos, un volumen que continúa siendo alto.

En el trabajo se indica que esta cantidad de ganado en los corrales implica que el mercado interno seguirá bien abastecido en los meses próximos y, en consecuencia, hay pocas chances de que mejoren los precios de la hacienda debido al debilitado poder de compra de la demanda local.

En tal sentido, el feedlotero Juan Eiras aseguró que no aguarda mejoras en los próximos dos a tres meses, aunque sí una recomposición en el cierre del año forzado por la menor oferta. De todos modos, indicó que es poco probable que los incrementos igualen la evolución de los costos.

Hay mucha hacienda en los feedlots que, de a poco, comienza a reducir en nivel de reposición porque baja la oferta de invernada, suben sus precios y, por lo tanto, las pérdidas crecen (ya que el valor del ganado para faena no acompaña).

Según ese informe, por cada animal liviano que va a la faena se pierden 40.000 pesos, lo que significa el 5 % de la facturación. Asimismo, que esas pérdidas crecen al 13 % (100.000 pesos) si se le agrega el costo financiero de la inmovilización del dinero.

Respecto de los datos a inicios del último julio, las cuentas dan mucho peor, ya que —se indicó— cambiaron variables clave del negocio.

Mientras el precio del ganado que sale de los feedlots con destino a la faena no se movió en las últimas semanas de los 2.100 / 2.200 pesos por kilo vivo, el de la invernada creció de forma notable. El precio por kilo vivo del ternero para engorde subió a 2.400 / 2.500 pesos y esa brecha negativa para los feedloteros llega al 20 %.